年货盛宴江山美食可兼得

看历史剧的时候，电视里的君王总会面临一个问题——江山美人，谁更重要？这个问题，小编不关心，反正俺也不是美人~不过，身为吃货，小编深深地觉得，江山与美食倒是可以兼得的~

今天，小编为你推荐的年货来自咱们大好江山——三省交界孕育出的美味！

江山地处浙、闽、赣三省交界处，是我省浙西南门户，也是钱塘江源头之一，这儿有美丽的江郎山、月亮湖、仙霞关、廿八都……在这美丽的三省交界处，又会有什么独特的年味呢？

江山蜂产品

江山是“中国蜜蜂之乡”，蜂产业规模和效益已经连续23年领跑全国各县（市、区），江山的养蜂人更是遍布全国各地追花夺蜜。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶是江山主打蜂产品。

蜂蜜气味芳香、味道甜美，富含多种活性酶和人体所需的微量元素，对改善便秘、滋润喉肺尤其有用。

新鲜的蜂王浆呈乳白色至浅黄色，具有蜂王浆特有的香气，富含脂肪酸、矿物质、维生素等活性成分，具有抗氧化、降血脂、降血糖、护肝、抗菌消炎等功效。

蜂胶是一种极为稀少的天然资源，被誉为“紫色黄金”，内含20大类共余种营养成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、镇痛、美容养颜等功效。

蜂蜜、蜂王浆、蜂胶都是给亲朋好友的健康年货哦~江山白银耳鸡

无鸡不成宴，年夜饭的餐桌上，招待拜年客，都少不了一锅土鸡。江山白银耳鸡具有“三黄一白”的外貌特征，黄羽、黄喙、黄脚为“三黄”，白耳为“一白”。鸡的耳垂大，呈银白色，直立单冠，眼大有神，全身羽毛呈黄色，是“国宝级”的蛋肉兼用型鸡种，被列为国家级畜禽遗传资源保护品种，已经有多年的养殖历史，是江山土生土长、原汁原味的土鸡。

江山白银耳鸡肌纤维嫩，结缔组织少，胶质蛋白和氨基酸含量高，炖出的鸡肉亮黄鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤浓郁鲜香。目前，江山市已建有江山白银耳鸡养殖保护区，年饲养量为万余只，现在已经是供不应求的节奏。怎么样？够土吧？

江山米糕

“糕”与“高”谐音，为了祈求来年有个福星高照、步步高升的好兆头，制作米糕成为江山农村过春节的一项传统习俗，历史悠久。江山米糕的主要原料是粳米、糯米，约各占一半，糯米多些就粘结些，粳米多些就酥松些。米糕的主要配料是红糖或白糖，还可以把大豆、桑叶、黄荆子、芝麻、莲子、茴香等食材磨成粉加入，制作成豆糕、桑叶糕、黄荆子糕等多种多样的糕点。

江山米糕香甜脆口，是江山特有的风味食品，既可作茶点招待客人，也可携带出门作干粮，还能作幼儿断奶的食品，不仅用途大，而且价廉实惠。

廿八都铜锣糕

廿八都铜锣糕是江南古镇廿八都的特色糕点，已有千年历史，在浙闽赣边界地区被奉为“糕中之神”。铜锣糕是绿色的，原因是在米中掺杂了艾叶，细细品尝会有艾叶的清香。除了艾叶，还会加入红糖、茶油、藕粉、枸杞、山药，把米糕放在粽叶里蒸熟，一个个状如铜锣。

铜锣糕味道滑腻爽口，百香调和，营养全面，可以切片蒸着吃，也可以用油煎着吃。更建议煎食，一口咬下去会透出野菜的清香，微微的甜，不会给人甜腻之感，却能使人齿颊留香，绝对是一道不可错过的美食！

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