约战茶陵，祖庵家菜扫地僧再现江湖

金庸笔下绝世高手众多，

然第一高手乃

扫地僧是也！

武功已臻化境，通医道，晓佛经

蛰伏少林几十载

举重若轻间消弭一场武林大战

从此江湖上留下他的传说！

在茶陵，在祖庵家菜这个风起云涌的江湖中，也有无数的传说。

江湖流传最广的传说，乃是祖庵菜的创始人谭延闿及其家厨曹荩臣的故事。

“治大国若烹小鲜”，在探索美食的道路上，谭延闿是“设计师”，脑里食经精通；家厨曹荩臣是“工程师”，手上厨艺精深。两人分工明确：谭只谈不做，曹只做不说，配合默契。

一些古怪的吃法、经典的说法、时尚的做法，经谭一说，曹厨师足不出户便能心照不宣，做上桌来，其味绝妙。当时南京城内传说：“若要宴请谭院长，需先约请曹厨师。”

祖庵家菜中最富有传奇色采的菜品莫过于“祖庵鱼翅”。

祖庵鱼翅是谭延闿最爱好的一道菜。当时，谭家鱼翅席远近闻名，一桌要花费个大洋，是谭延闿宴请贵客的上上之选，曹荩臣也被人称为“鱼翅副官”。

时至今日，大批以祖庵家菜为主题的湘菜馆声名鹊起。

然群雄逐鹿，究竟谁是祖庵家菜界的第一高手扫地僧？

若你自认祖庵家菜名馆，深得祖庵精华，请收下这张英雄帖！让江湖留下你的传说……

若你自认资深吃货，请收下这张英雄帖！邀你来当“第一吃家”谭延闿，指点江山，只说不做，评选祖庵家菜界“扫地僧”。

参选企业可以直接携带有关资料到县文体广电出版和旅游局填写《祖庵家菜示范店申请表》。

参选企业需提供以下资料：

1、营业执照原件及复印件；

2、食品卫生许可证原件及复印件；

3、从业人员健康证原件及复印件；

4、企业简介（字左右）及商家门店数码照片3张（正面照1张，大厅1张，厨房1张）及电子档,本店祖庵家菜作品5道并各附数码照片1张及电子档；

5、企业以往取得的荣誉证明材料原件及复印件；

6、参选企业不受地区限制。

组委会通过消费者评选、专家评选、大众评选产生优秀示范企业，取得由茶陵县人民政府和湖南都市频道共同颁发的“祖庵家菜示范店”荣誉称号和证书并取得相干礼品赠送。

详情茶陵县文体广电出版和旅游局三楼旅游股

转载请注明：http://www.jiangshanzx.com/jszw/658.html