在各具特色的碗窑农家乐中
日月湖度假村的发展,印证了碗窑农家乐的提升“今天,来了三个团队的游客,有200人去年,度假村平均入住率在85%以上,接待游客5万多人次2010年,日月湖度假村只租用碗窑水库管理局一幢楼房,仅有30多张床位,可供300人用餐短短几年时间,日月湖度假村已扩展到三家不同风格的四星级农家乐,有客房200多间,包厢20个及宴会厅3个,还有3个会议室“这儿已经成了江山旅游接待中心,吸引了上海、南京、广州、宁波等大城市游客前来度假休闲”今年上半年,日月湖度假村接待游客2.5万人次,营业额0万元
“今年,别的地方农家乐客流量下降,碗窑村农家乐却比去年好”7月14日,江山市碗窑乡农家乐联合会会长郑节军告诉记者,他以前浙江省江山市教育局也开农家乐,一年接待游客几千人次,是小打小闹自从做好农家乐转型提升,今年上半年,他的“醉碗窑”农家乐已经接待游客4000人次,随着气温升高,生意更好
从2004年开始,碗窑乡依托风光绮丽、环境优美的碗窑水库,引导农户开起农家乐,迄今全乡已有32家农家乐,其中一个碗窑村就有22家这些农家乐以“素园”、“日月湖”、“新农村”、“醉碗窑”、“老娘舅”、“穗丰农庄”为代表,依山而建、傍水而居,绵延五华里
“转型”才能引客来近年,碗窑乡通过铁皮石斛生态农业观光园、康润科技有限公司等8个生态农业观光项目的转型升级,引导农家乐经营户加大投入,不断增添休闲旅游新内涵,“吃农家饭、干农家活、摘农家果、住农家屋、购农家物”的旅游模式逐渐成为乡江山市信息网村休闲旅游新亮点去年,全乡农家乐接待游客30万人次、直接营业收入超1500万元随行的乡干部告诉记者,今年碗窑农家乐的生意更好,估计营业收入可达2000万元
在各具特色的碗窑农家乐中,“素园”农家乐以格调高雅见长老板周涛,是一个做了10多年的瓷器、文玩的收藏家从普通的农家乐做起,他将“素园”发展成占地面积近4000米的休闲山庄“碗窑农家乐的生意好,关键是走上了一条市场化的转型之路”他说,这几年,政府部门重点吆喝生态,已经让碗窑乡农家乐成为最吃香的一张“金名片”他的“素园”因此受益,今年上半年的营业收入达200多万元
2012年10月初,郑节军将半山腰的一排四间平房拆除,平整出作为休闲场地之后,他又将后面的一幢旧房子改建成两层楼房“一共投入100多万元,是江山市政府对话平台去年6月重新开张的”目前,“醉碗窑”农家乐有10个包厢,一个容纳40多人的会议室,一餐能接待100多人他说,农家乐的“土”是特色,以水库鱼为主,还有高山蔬菜、土猪肉等,“醉碗窑”的石磨豆腐客人十分喜欢吃,一年要加工大豆1500公斤
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