江山猕猴桃竟然这么营养！怎么催熟！怎么吃
乐活说，话说又到了吃猕猴桃的季节了！各位朋友圈可能早就被卖猕猴桃的广告给刷屏了！诸暨人应该对猕猴桃印象最深！特别是江山的！！
江山猕猴桃生长在山清水秀、森林茂密、空气清新、自然环境优美、没有污染而著称的钱塘江源头、仙霞山脉之中，果形硕大，外观饱满，品质优佳。多次荣获农、林部金奖，年被中国特产之乡组委会命名为中国猕猴桃之乡，年被评为中国猕猴桃无公害科技创新示范县。
那吃猕猴桃有什么样的功效呢?1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
2、帮助睡眠、安抚情绪
每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
3、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍。
4、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感。
5、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃怎么催熟方法一.提高放果的环境温度(猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快)
1、首先准备一个塑料袋，一般的就好，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定。
2、将自己要催熟的猕猴桃放到桌子上。
3、将自己要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里。
4、然后将塑料袋的口封住，就随便将两个耳朵系住就行。
5、然后将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方，比如窗台上，离暖气较近的地方，或者厨房等等。
方法二.增加乙烯浓度，促进果实后熟把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。因这些水果能散发出的天然催熟气体“乙烯”，所以能促进猕猴桃快速变软变甜。
猕猴桃的正确吃法1
用勺舀着吃
--材料--
猕猴桃
水果刀
勺子
--做法--
1.猕猴桃切半
2.用小勺挖着吃
3.真简单易懂易操作的方子啊
2
用勺子巧去皮
--材料--
猕猴桃
水果刀
勺子
--做法--
1.将猕猴桃上切一刀，下切一刀
2.用勺子转一圈
3.真简单易懂易操作的方子啊
进阶篇
1
猕猴桃酸奶
--材料--
猕猴桃
酸奶
水果刀
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.猕猴桃横过来切片，再从中间切开，猕猴桃丁就切好了
3.把酸奶倒进杯子里，再放上猕猴桃丁，猕猴桃酸奶就做好啦。
2
猕猴桃汁
--材料--
猕猴桃
原汁机
--做法--
1.将猕猴桃去皮，放入原汁机，就有猕猴桃汁啦。
3
猕猴桃甜酒
--材料--
猕猴桃
高粱酒/清酒
白糖
柠檬汁
--做法--
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里
3.倒入白酒
4.加少许柠檬汁
5.摇晃均匀，封盖
--小贴士--
如果用清酒，发酵一周左右后最好放冰箱保存。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
大神篇
1
猕猴桃牛奶冻
--材料--
猕猴桃
白砂糖
牛奶
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.将猕猴桃放入料理机中
3.倒入牛奶
4.放入白砂糖
5.搅打成果泥
6.将其倒入保鲜盒中，冷冻
7.倒出，切块，即可食用
2
猕猴桃梨果酱
--材料--
猕猴桃
梨
柠檬
白砂糖
--做法--
1.猕猴桃去皮，去中间的芯子，然后切小块。
2.和g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。
3.梨去皮去芯切小块，和60g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。
4.将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，不盖锅盖，中小火继续熬煮，期间不时进行搅拌，也可以进一步将果肉压压碎。
5.在变粘稠的过程中，挤入新鲜的柠檬汁（用了一整个），直到彻底变稠无明显流动液体，关火即可。
6.趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存，每次取食用干净的勺子。
3
猕猴桃木瓜蛋挞
--材料--
猕猴桃
木瓜
蛋挞皮
淡奶油
牛奶
白糖
蛋黄
低粉
--做法--
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3.将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面
4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
5.烤箱预热，度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
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