江山餐饮店开放堂食啦这些要注意

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?你听说了吗？江山餐饮店堂食开放啦!?

?奶茶

?烧烤

?麻辣烫

统统安排上！！！

全市多家餐饮店已陆续开始营业

小伙伴们是不是很兴奋呢~

BUT!

疫情尚未结束！

餐饮服务单位要安全有序开放堂食，

消费者们也要掌握堂食的正确方式！

餐饮服务单位疫情期间

开放堂食基本要求

1.在疫情防控解除前，禁止组织大堂、大厅大规模集体聚餐，包厢用餐提倡分餐制、使用公勺公筷，控制用餐时间。

2.餐饮服务单位须落实疫情防控主体责任，严格落实口罩、医用酒精/消毒水、体温计、洗手液、紫外线消毒灯等防护物资。

3.餐饮服务单位要严格落实从业人员晨检、晚检制度，做好登记，必须持绿色健康码上岗，服务过程佩戴口罩，勤洗手，加强对餐饮具的清洗消毒。

4.餐饮服务单位应通过采取减少桌椅摆放，长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐，圆桌顾客隔位相坐。顾客就餐时距离不少于1米，就餐时尽量避免交谈。

5.恢复营业前，餐饮服务单位必须对经营场所、设备设施、餐饮具等进行一次全面、彻底的消杀工作。恢复营业后，经营场所、设备设施、餐饮具等每日至少消杀1次；电梯、桌面、餐饮具等要根据经营情况加强消毒；对洗手间扶手、把手、按钮、龙头等重点部位每2小时要进行一次消毒，做好相关消毒记录并每日公示消毒情况。

6.餐饮服务单位入口处必须设置专人，检查进店人员的健康码，持有绿码且体温正常方可进店。顾客未佩戴口罩不得进店。除就餐外，应全程佩戴口罩。

7.严格遵守食品安全方面的各项规定，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物，禁止采购不明来源的食材，坚决禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等违法行为。

8.餐饮服务单位要严格按照《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所集中空调系统管理指引》要求，尽量保持室内通风，定期开门、开窗，严禁使用中央空调。

消费者堂食小提示

1.请在确保自身健康、没有出现新冠肺炎可疑症状的情况下去餐厅。

2.出门正确佩戴口罩，就餐前再摘下，除了用餐时间都请戴好口罩。

3.进店亮出健康码，同时做好测温准备。

4.偶遇小伙伴莫激动，招呼问候不握手。

5.餐前餐后都洗手，就餐间距一米起，减少交流、专心吃饭。

记得打开手机买单哟~

堂食的正确方式你学会了吗？

来源：江山市场监管

编辑：陈恺文

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